Pyszna dawka witamin, czyli sałatka owocowa

Za oknem pięknie świeci słoneczko, w ogródku powoli zaczynają się pojawiać drobne kwiatki - wiosna zawitała do nas w pełni. Nawet jeśli czasami zrobi się bardziej pochmurno, ja już czuję wiosenny przypływ energii. Wraz z pierwszymi podmuchami cieplejszego powietrza naszła mnie ochota na porządną dawkę owoców w postaci kolorowej sałatki. Jest ona bardzo prosta, przygotowanie zajmuje nie więcej niż 10 minut, a smak i bomba witaminowa są bezcenne.

Składniki:

Jogurt naturalny - 1 kubeczek (150 ml)

Pomarańcza - 2 sztuki (400 g)

Jabłko - 3 sztuki (450 g)

Winogrona - 250 g 

Miód - 1 łyżeczka 

Ja używam gęstego jogurtu naturalnego, lepiej trzyma się na owocach, ale zwykły też może być, chociaż wtedy lepiej dodać go mniej. Nie używaj tylko jogurtu greckiego, wbrew powszechnie panującej opinii, nie jest on tylko gęstszy, ale i dużo bardziej kaloryczny niż zwykły jogurt naturalny!

Miód jest opcjonalny, jeśli sałatka jest dla Ciebie wystarczająco słodka, nie dodawaj go. Jeśli jednak chcesz ją dosłodzić - miód jest najlepszym rozwiązaniem. Nie używaj do tego celu smakowego jogurtu zamiast naturalnego, bo nie tylko zabije smak owoców, ale jest też dużo mniej zdrowy. 

Najpierw zrób sos - w misce połącz jogurt z miodem, tak aby ładnie się połączyły. Owoce umyj. Do miski dodaj winogrona, jeśli są duże, możesz je najpierw pokroić na połówki. Dorzuć pokrojone w kostkę jabłka, najlepiej ze skórką. Wymieszaj owoce z sosem, aby jabłka nie sczerniały. Pomarańcze obierz, pokrój w kawałki dowolnej wielkości. Wszystko wymieszaj razem i ciesz się smakiem pysznej i zdrowej sałatki. 

Prawda, że nie wymaga to dużo pracy? Z tabelki poniżej możesz przeczytać ile składników odżywczych dostarcza porcja sałatki ( 225 g - mała miseczka ).

	Energia - kcal	Białko (g)	Tłuszcz (g)	Węglowodany (g)
Jogurt naturalny	18	1	1	2
Jabłka	32	0	0	7
Pomarańcze	33	1	0	7
winogrona	35	0	0	8
SUMA	118	2	1	24

Jeśli do sałatki dodasz miód, są to dodatkowe 34 kcal na całość, więc niewiele.

Oprócz tych wszystkich składników, po zjedzeniu porcji owoców, nasz organizm dostanie też 4 g błonnika oraz aż 70 mg witaminy C, czyli prawie całe dziennie zapotrzebowanie osoby dorosłej na tą dobroczynną witaminkę. 

Życzę smacznego! 

Jeśli się skusisz na przygotowanie tej sałatki, daj znać w komentarzach czy Ci smakowało ;)